Мерцен Ресторан Тула

Март 14, 2022
Рестораны

№ 187 (2004 г.).	10-18 июня. Большой московский фестиваль пива.
	С 10 по 18 июля, в Москве проходил очередной, 6-ой большой фестиваль пива. В этом году, устроители уделили особое внимание подмосковным минипивоварням, что сделало фестиваль особенно интересным с точки зрения настоящих ценителей пива. При всем размахе мероприятий организованных Балтикой, Веной, Очаковым и Москвой-Эфес все таки больше всего притягивал незаметный пятачок, где предлагали свою продукцию подмосковные пивовары, и в выходные дни очереди к кранам с пивом выстраивались не малые.
	Начнем с серпуховского завода-ресторана Русь. Еще с прошлого года запомнилось их "Мюнхенское". Темное, практически черное пиво с богатейшим карамельным вкусом, пожалуй излишне "сухое", совсем не сладкое, но все равно просто потрясающее! Да..., такого у нас почти никто не варит, а хочется пить такое почаще. Да и светлое "Пльзеньское" совсем не плохо. Приятный мягкий вкус, имеется легкий "молочный" привкус.
	Ранова из Сергиева-Посада наливала 3 сорта - "Главпивпром" и два "Золотого кольца". Эти сорта доступны и в бутылочном виде, во многих магазинах Москвы. Пил "Золотое кольцо, премиум" - вкус мягкий, хотя достаточно горький, но несколько грязноватый, заметны "болотные" тона.
	Ногинский пивзавод предлагал свою продукцию не только в розлив, но и в ПЭТах. "Богородское" - вкус достаточно чистый, хотя легкий привкус все же ощущается. "Баламут" - более ровный и плотный вкус. В обоих сортах заметно "цветочное" послевкусие, несколько жестковатое.
	Эммер - пивоварня из Лыткарино, фирма владеющая этим заводиком владела и известной в Москве минипивоварней Боярин и Ко, которая теперь, судя по всему, не функционирует. Разливало пиво нескольких сортов - в светлом, как и у Рановы, были заметны "болотные" нотки, в темном (вернее красном) вкус был чистый, слегка карамельный, с несколько...